Лабораторна практична робота: "Приготування котлетної маси"

 18.11.2020 Було проведено лабораторно-практичну роботу з учнями 2 групи за професією "Кухар" на Тему "Приготування котлетної маси" Здобувачі освіти відпрацьовували навички; приготування котлетної маси, порціонування, формування напівфабрикатів та панірування їх.